Огород на подоконнике.
ЭТО ДОСТУПНО ВСЕМ!!!
При вашем огромном желании в домашних условиях можно вырастить:
- Землянику
- Укроп
- Петрушку и сельдерей
- Стручковый перец
Земляника в цветочном горшке - это не сказка.
Крупные спелые ягоды протирают сквозь сито, промывают в стакане с водой, дают отстояться и сливают воду с мякотью, а полные семена просушивают на бумаге. В ящик для рассады на дно насыпают дренажный слой (мелкий щебень, черепки или специальный дренаж), на него - слоем 6-10 см почву состава: листовая земля-3 части, перегной-5 частей, песок-2 части, поливают и сеют семена, не заделывая в почву. Затем накрывают темной тканью и ставят в темное место. Периодически осторожно, чтобы не смыть семена, поливают теплой водой. Недели через две появляются всходы. Ящик накрывают стеклом и ставят на окно. При достижении растениями высоты около 10 мм их пикируют и пересаживают в другой ящик, соблюдая расстояние между растениями 5х5 см. После появления у растений 5-6 листочков их пересаживают в горшки по 2-3 штуки, систематически поливают и подкармливают таблетками микроудобрений. Для повышения урожая первые цветки обрывают, а при появлении 4-5 цветоносов на каждом оставляют по 4-5 ягод.
Любителям укропчика.
Семена высевают на поверхность влажной почвы из расчета 30-40 г. на квадратный метр, сверху присыпают легкой перегнойной (торфянистой) почвой слоем до 1 см и слегка ее уплотняют. Для получения хорошей зелени укропа в период короткого дня и слабой интенсивности дневного освещения (декабрь - март) устанавливают дополнительное электрическое освещение. Для досвечивания используют люминесцветные лампы (дневного света) или ЛБ (белого света) мощностью 40-80 Вт и лампы ДРЛ мощностью 250 Вт и выше. Для выращивания овощных зеленых культур допустимо использование обычных ламп накаливания из расчета 100 или 150 Вт на квадратный метр, правда, коэффициент их полезного действия очень низок. Подвешивать лампы надо на высоте 50-60 см. Досвечивание лучше проводить в утренние часы в течение 5-6 часов. Если растения выращиваются только при искусственном свете, то продолжительность освещения должна составлять 12-18 часов в сутки.
Петрушка и сельдерей.
Если поставить на подоконник ящик с землёй и посадить несколько корней петрушки и сельдерея, то зимой и весной у вас всегда будет к столу свежая зелень. Корнеплоды петрушки и сельдерея высаживают, а вернее, наклонно укладывают в ящики рядами через 3-6 см., переслаивая почвой так, чтобы не засыпать землёй верхушечные ростовые почки. Выращивание зелени петрушки и сельдерея возможно и семенами, но для этого потребуется не менее трёх месяцев. Следует учесть,что частый полмв, если почва плохо проветривается, приводит к загниванию корнеплодов, образованию плесени и другим болезням. Поливать растения надо начинать после того, как верхушечные почки тронутся в рост, то есть образуются первые корни. Заплесневелые растения немедленно удаляют. После срезания зелени растения нужно подкормить огородной смесью удобрений или аммиачной селитрой.
Стручковый перец как приправа.
Стручковый перец - это красивое, миниатюрное растение высотой 20-25 см. Оно очень быстро растёт. Зацветает в первый же год и даёт плоды, маленькие (2-3 см.) симпатичные стручки. Нужно взять 2-3 семечка из зрелого стручка и посадить в горшок с обычной садовой землёй. Поливать умеренно, но не допуская пересыхания. Растение быстро идёт в рост и вскоре зацветает, образуя мелкие белые звездчатые цветки. Затем завязываются плоды. Сначала они зелёные, потом краснеют. На вкус они очень горькие, но их можно добавлять в пищу как приправу.
